四川白甲鱼（Onychostoma angustistomata）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，白甲鱼属。俗称：小口白甲，尖嘴白甲，腊棕。

四川白甲鱼分布于长江上游干支流，尤以金沙江、嘉陵江、岷江、大渡河和雅砻江中下游等水系为多见。为产区人们日常喜食的鱼类之一。可以驯化作为池塘养殖对象，在水库中加以繁殖更是优良品种。

白甲鱼生长速度较快，1-3龄较显著，3冬龄鱼平均为37.1厘米，平均体重达1.14公斤，3冬龄以后增长较缓慢。常见个体为0.25-2公斤，最大个体达6.5公斤。它在产区的捕获物中所占比重较大，肉细嫩，味鲜美，在市场中，除长吻鮠、鲶、铜鱼外，与鲤、倒刺鲃等同居于大众所喜食之鱼类。此鱼很有可能发展成山谷水库的饲养对象。

    白甲鱼对生态环境因素的适应能力较强，是一种适合于池塘、湖泊、水库集约化混养的鱼类，适应温度范围为0-38℃，生长摄食温度为10-30℃，pH值适应范围为6.8-8.5，溶氧量为3mg/L以上。白甲鱼生活于水体的中下层，属于中下层鱼类。白甲鱼主要摄食食物为硅藻类：纺锤硅藻、新月硅藻、异极硅藻、曲壳硅藻、偏缝硅藻、园盘硅藻、放射硅藻、丝状硅藻等，并能摄食含蛋白质为30%-32%的人工配合饲料，白甲鱼基本上摄食白鲢的食物，但食用价值比白鲢要高几倍。白甲鱼的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，在原产地属于一种淡水名优食用鱼类，其市场价格为60元/公斤左右。