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据说这是目前湖北最成熟的小龙虾专养模式,一年两季,值得拥有

时间:2017-03-17 13:18来源: 作者:

淡水小龙虾,学名克氏原螯虾,原产于美国。小龙虾作为外来入侵物种少有天敌,已经遍布全国各主要水体,引起了生物学家广泛关注。但是,小龙虾因为肉质爽口细嫩,烹饪口味多样,近年来红遍了祖国的大江南北,形成一股食用小龙虾的风潮。不管大街小巷,还是高堂雅座,食客们总是必点声名鹊起的小龙虾,倒是有点“无小龙虾不成宴”的意思,让人回味无穷,垂涎三尺.......

小龙虾的养殖,在2016年可用如火如荼来概括,原因在于2015年小龙虾极好的价格,对于养殖利益的追逐,让能开成池塘的地方都养起了小龙虾,就连鱼塘和蟹塘都在转养小龙虾。笔者在2015年8月就成功预测2016年前期虾苗价格会疯长,果不其然,湖北地区,前期虾苗最高价格达到了20元/斤,中期稳定在14元/斤,后面回落到正常价位,7月份虾苗价格又涨到了13元/斤。畅想2017年,小龙虾又将会是一枝独秀,遍地开花。

小龙虾养殖存在的问题是多方面的,主要问题是正大饲料所提出的四点:一是苗种;二是环境;三是饲料营养;四为最关键的管理。湖北小龙虾养殖户大部分为新手或是稻田养虾,加上小龙虾相对难于饲养,导致养殖前景光明,但是道路艰难曲折,使不少养殖亏损的养殖户打起了退堂鼓。人们常说,开弓没有回头箭,过河的卒子不回头,如何让小龙虾成为致富虾,你要听听正大团队的一些心声。

武汉正大水产特种水产团队率先提出小龙虾“3500两季专养”模式,开创了小龙虾养殖模式创新的先河。正大“3500两季专养”模式的定义是:当季亩放虾苗5000-6000只左右(虾苗规格80只/斤,若虾苗成活率低可多放),最后存塘大概在3500只,30天即可达到7钱/只规格,亩产200斤以上,一年可养2-3季,年效益5000-7000元/亩。

正大“3500两季专养”模式的优点,可简称为“四化两优势”:

一、专业化:只养小龙虾,除去野杂鱼,如鲫鱼、黄鳝、泥鳅等;

二、数字化:一季可转优质虾苗5000-6000只/亩,数量明确,成本可控; 

三、品质化:以草培环境,以优质正大饲料养殖高品质虾;

四、高产化:亩产轻松超过500斤,规格可达均重1两以上;

五、成本优势:养1斤8钱以上的小龙虾,饵料系数1.0-1.2,成本在6元左右;

六、价格优势:第一季早虾抢价格,发病少;第二季低价进苗,高价卖虾。

正大“3500两季专养”模式优先需要解决的是苗种问题,养殖户必须要有放心的虾苗来转苗饲养。需要专门配备种虾塘,面积占到总养殖面积的20%,每亩放50-80斤3-6钱的丁红虾做种虾,这种规格的虾成活率高,年后虾苗出来时间早,种虾从小龙虾洞里出来,因为个小未老化,经过1个月的养殖,脱壳后可以当青头大虾卖,价格可观。

养小龙虾必先要种好水草,水草决定了小龙虾规格和产量。养殖池塘水草可采取两种种植模式:
一、全池种植吃不败(学名伊乐藻),但到了5月底要干塘晒草,重新加水让吃不败返青可管高温期不败,或补种灯笼萢草;

二、深水区种植吃不败,浅水区种植灯笼萢草(学名轮叶黑藻),搭配少量扁担草(学名苦草)。
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小龙虾池塘灯笼萢草

小龙虾池塘水草布局合理,用优质蛋白饲料可以喂出夹板青的小龙虾,好看又耐运输,适合走远路外销。正大小龙虾饲料喂出的正是这种夹板青,小龙虾头胸部带点青色,腹部圆滚,肉质饱满,同样规格的虾,要重2钱左右,养殖户心服口服(养殖户常说你们正大饲料袋子上的虾是什么样的,喂出来的就是什么样子的),1两以上的炮头虾很多,小龙虾贩子喜欢收购(常问正大养殖户这是用什么饲料喂养出来的),用做精品虾发往外地,提升自己的信誉度。
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正大饲料饲养的小龙虾体色为夹板青

小龙虾养殖面积小或者不愿搞种虾塘的养殖户朋友,可以选择在每年的8月初亩放3-6钱的丁红虾至少20斤,让其打洞,作为来年小龙虾的持续生产量的保证,近年只有虾厚的养殖户才赚到了可观的收入。什么叫持续生产量?这是和养殖户平时交流实践过程中总结出来的,持续生产量就是养殖的过程中,虾池不停地有种虾从虾洞里出来,补充虾苗资源,形成一种持续不断地“生产力”。为何我要提出持续生产量?因为从2015年7月,2016年4-5月新养面积从外面购买的虾苗翻倍率特别低,导致养殖户没有足够的成品虾出售,极大地损害了养殖户养殖小龙虾的雄心。

但是,笔者注意到一个问题,大虾小虾一起卖的养殖户都在赚钱,他们的共同点就是一年到头都有种虾从洞里出来,补充虾苗资源,既获得高产,又获得收入。但是有一点特别注意,小龙虾夹草,夹草速度堪用“推土机”来形容。夹草的小龙虾规格一般在3-4钱以上,小龙虾由于长势快,需要每周定期增加投喂,喂到不浑水不夹草为止。如果碰上老塘(养过小龙虾的池塘)虾苗特别多的情况,需要舍得及时出售多的虾苗,以确保密度合理,保证水草。小龙虾是越起越多,越起越有,越起越大。

小龙虾养殖最难管理的就是发病,每年5月份开始,随着气温的升高,地温一起来,池塘环境先恶化的水体率先发病,6月份发病更为厉害,严重者小龙虾可能会死空塘。如何预防小龙虾发病?3月开始注意杀菌,养护水草,可少量泼生石灰,还有注意肥水。小龙虾一经发病,不要急着去治,英明的做法是快速起捕销售,密度降低,小龙虾发病就会好些。为了应对发病,建议正大“3500两季专养”模式要执行到位,前期栽吃不败,4-5月养第一季虾,6月份全池清塘,一心只种灯笼萢草,20天后开始放苗养第二季虾,加上池塘本身出来的虾苗,可以达到持续生产量的要求。避开6月份发病高峰期,价格最差时间段,有利于管理和获得丰收。

武汉正大水产特水团队从提出和推广正大河蟹“3+5”养殖模式,到正大小龙虾“3500两季专养”模式的提出和实践,是这个团队一直不懈努力的结果,真心为养殖户做服务,打开小龙虾养殖的制胜法宝——模式创新。正大“3500两季专养”模式打开了小龙虾养殖的金钥匙,只要养殖户执行到位,肯定能获得高产,创造财富。我要感谢我服务的养殖户朋友,他们的信任让我如鱼得水;我要感谢武汉正大水产特水团队,一群富有朝气的年轻人,用心和心的真诚,维护属于正大水产人的这份荣光。为水产养殖事业尽心尽力,对小龙虾养殖户诚心以待,正大团队和养殖户携手一起迈入更加美好的明天。



1、来源:腾氏水产商务网-当代水产杂志社
2、作者:武汉正大水产有限公司 王海生
3、微信号:tsfish  

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