据韩国《中央日报》2010年12月31日报道，由于朝鲜最高领导人金正日迷上了鱼子酱，一股“鲟鱼风潮”正在席卷朝鲜。据称，上月21日朝鲜《劳动新闻》还大幅刊登了“鲟鱼游向大海，朝鲜走向世界”的报道。报道称，金正日在去年6月表示“我们的卫星飞向天空，我们的鲟鱼游向大海”，将鲟鱼养殖的成功与远程火箭试验发射相提并论，足以凸显养殖鲟鱼的意义。 
    韩媒称，朝鲜在去年提出养殖鲟鱼这一概念，韩国政府当时就将其与对朝制裁联系在一起，因为以鲟鱼卵腌制的鱼子酱是金正日喜欢的美食，而联合国安理会却将鱼子酱纳入了对朝奢侈品禁运的名单。不过，也有分析认为，目前很难确认朝鲜养殖鲟鱼是为制作鱼子酱，也有可能是金正日为了表现自己注重民生而提出的。根据朝鲜媒体的报道，养殖鲟鱼根据的是金正日“人民应该多吃美味和营养高的鱼”的指示。  
    朝鲜养殖鲟鱼是否能获得成功备受外界关注。韩国媒体称，为了推广食用埃及产的热带鲶鱼，金正日曾在2000年下令建造200个养鱼场，但是没能成功；2002年，金正日又下令在平壤建造大规模鸵鸟农场，以推广鸵鸟肉，但也没有成果；最近又传出了金正日指示培育鳖和牛蛙等提供给居民的消息。