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产品介绍 雅鱼鱼苗和成鱼
雅鱼人称“天府佳品”, 又称“丙穴鱼”,在四川,雅鱼是雅安最出名的“三雅”(雅雨、雅鱼、雅女)之一,雅安人常常为雅鱼感到自豪,也是当地一个历史悠久的名牌产品;其口感爽滑,营养丰富,久吃不腻,历代贡品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰*“鱼知丙穴尤来美”。慈禧太后吃后盛赞曰*“龙凤肉难与之媲美”。雅鱼主要生长在周公河、青衣江中,生长速度十分缓慢,长到1斤重需要3--5年的时间,对水质、水温、溶氧要求非常高,雅鱼主要以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。除去天然具有的野生风味外,其营养价值比一般淡水鱼更高,以雅鱼和大众化消费的鲤鱼为例,主要营养成分蛋白质和脂肪,雅鱼要比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%,热量高出42千卡,特别是维生素A、D、B12及B6含量很高。11种氨基酸含量也比鲤鱼高出许多。据国外权威机构研究发现,雅鱼富含DHA,并且还有丰富的EPA(一种性质上和DHA非常相似的脂肪酸),能加速病人伤口愈合,对孕妇、老年人、幼童及术后病患者的身体健康有极大帮助。每周吃两次冷水鱼可促进心脑健康,预防血栓病的发生。 雅鱼的最大特点是鱼头中有一枚酷似宝剑的骨刺,,相传这把宝剑是当年女娲补天时,不慎将宝剑掉入水中幻化而成的,剑柄、剑把、剑刃概概如生.听当地人说如果是吃的正宗的雅鱼的话老板一定要给客人那把剑,当地人相传有吉祥的寓意,司机将其挂于车中可保平安;老人将其插于床头可驱邪除病;妻子将其压于枕下还可以吓退第三者..…
中国水产展销网全年供应雅鱼驯化苗及过冬苗,另常年供应商品鱼,可全国货运包成活。 电话:0833-8450064 手机:13548224566 QQ:896825813 MAIL:csc10011@163.com 添加时间:2009-02-09 浏览次数:1998 订购须知
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